Video Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Mudah dan Super Enak ala Zasanah

Video Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Mudah dan Super Enak ala Zasanah

      Seblak merupakan salah satu makanan khas dari kota bandung. Biasanya seblak terbuat dari bahan dasar kerupuk yang direndam atau direbus dengan air hangat yang ditumis dengan berbagai macam bumbu-bumbu lainnya, tapi kali ini zasanah akan membuat seblak dari Macaroni dan sosis yang super lezat dan mudah untuk anda praktikan sendiri. 

       Untuk membuatnya sediri bisa disimak pada video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan cara membuatnya sebelumnya bisa disiapkan bahan-bahan sebagai berikut : 

• 100 gram Makaroni (direbus dahulu)
• 3 buah sosis 
• 1 butir telur  
• 3 siung bawang putih  
• 2 cabe rawit merah 
• ½ sdt garam 
• ½ sdt bubuk kaldu  
• 1 buah tomat merah  
• 1 batang daun bawang  
• kencur dikiitt banget 
• ½ sdt gula pasir  
• Kecap manis secukupnya 
• Air secukupnya 
• Minyak goreng untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 8 buah cabai rawit merah (kalo gak suka pedes bisa di kurangi)
• 5 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm kencur

BAHAN PELENGKAP :

• Irisan daun bawang dan bawang goreng

CARA MEMASAK SEBLAK MAKARONI KUAH PEDAS :

1. Cuci terlebih dahulu kerupuk merah dan makaroni kemudian rendam didalam air mendidih diamkan sampai benar-benar empuk lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, kemudian masukan telur dan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum.
3. Setelah bumbu harum masukan Bakso, Sosis kemudian masukan kerupuk dan makaroni yang sudah di rendam dengan air panas tambahkan air sedikit agar tidak lengket.
4. Tambahkan Garam, Gula dan penyedap Rasa secukupnya
5. Kemudian tuangkan kecap Manis Pedas Gurih secukupnya, masak hingga air asat dan mengental.
6. Setelah matang sajikan dan beri pelengkap irisan daun bawang dan bawang goreng.